碟鱼头的家常做法 碟鱼头的家常做法视频

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本文目录

1. 长豆角家常做法儿童下饭菜
2. 炖长豆角家常做法
3. 农家长豆角的长豆常菜长豆菜家常做法

长豆角家常做法儿童下饭菜

食材：长豆角一小把 ，尖椒四根 ，角做角的家常土豆一个

教程

1.洗净食材 ，做法豆角切成合适的大全长条 ，尖椒一分为二，长豆常菜长豆菜土豆削皮崩块。角做角的家常

2.起锅烧油
，做法油热下入土豆块煎至金黄，加入葱姜蒜八角爆香，加一勺十三香炒香，加一勺大酱翻炒均匀，加三勺酱油 ，再加入长豆角翻炒
。

3.长豆角炒至变色，加三粒冰糖，一勺耗油，加没过食材的水，加适量盐和味精，盖上盖子中小火焖炖15分钟 ，再下入尖椒 ，再盖盖子焖炖15分钟，最后等待收汁即可
。

炖长豆角家常做法

材料

倭瓜半个，长豆角600克，五花肉100克，葱姜 、精盐、味精 、五香粉各适量

做法

1、把倭瓜洗净切块
 ，长豆角洗净掰成段，五花肉切片 ，葱切花，姜切丝 。

2 、锅上火，放适量植物油，烧热放入五花肉 、倭瓜煸炒片刻 。

3 、放入酱油煸炒片刻。

4、再放豆角煸炒五分钟
，

5、加开水，大火烧开炖，放盐小火炖20分钟 。

6 、待汤汁收到黏稠时 ，放味精，出锅。

农家长豆角的家常做法

材料：牛肉、长豆角、湿面条

辅料 ：大葱
、生姜 、大蒜 、八角、花椒

调料 ：食盐 、生抽、料酒、香醋、老抽、胡椒粉

做法：

1.先把豆角择洗干净后，掰成5厘米左右的段

2.大蒜和生姜切片、大葱切段

3.锅内加入清水 ，凉水下入牛肉焯水，放入料酒5克，水开后撇去浮沫，焯水5分钟后控水捞出

4.锅内加适量植物油 ，下花椒大料炒香，加葱姜蒜爆香 ，再放入焯水后的牛肉翻炒

5.接着调味，加入食盐3克 、生抽5克、香醋3克、老抽2克 、胡椒粉2克 ，翻炒入味，

6.加入大量清水 ，盖上盖子小火炖一小时

7.放入豆角 ，汤量刚好没过豆角 ，把多出的汤盛出备用

8.然后在豆角上放入湿面条，盖上盖子小火蒸10分钟

9.把剩余汤汁浇在面条上，再盖上盖子蒸5分钟即可完成

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